- Studium von Klavier, Geige und Mathematik in Thessaloniki
- Hospitanz bei Sylvain Cambreling, Christoph Marthaler und Anna Viebrock
- Klavierstudium an der Hochschule für Musik Frankfurt am Main sowie Studium im Fach Orchesterdirigieren an den Musikhochschulen in Weimar (Prof. Kahlert) und Berlin (Prof. Baum)
- Preisträger internationaler Wettbewerbe, Leitung von Festivals, Konzerten und Opernproduktionen im In- und Ausland mit renommierten Orchestern
- Dozententätigkeit an den Musikhochschulen Dresden, „Hanns Eisler“ Berlin und UdK-Berlin
- Leitung von Seminaren u. a. im Jugendfestspielhaus Bayreuth und in Rheinsberg
- Dirigent bei mehreren CD-Aufnahmen
- Mitbegründer und Leiter des Ensembles für Neue Musik »Cornucopia«
- Gastdirigent an der Komischen Oper Berlin, Staatsoper Unter den Linden, Chefdirigent der Studentenphilharmonie Tübingen und des Freien Orchesters Berlin und Lehrbeauftragter an der Universität der Künste-Berlin
- neben seiner Dirigiertätigkeit arbeitet Symeon Ioannidis als Komponist und Schauspieler